Feria productiva del Centro de Educación Alternativa San Gabriel

La feria productiva organizada por Centro de Educación Alternativa San Gabriel, expuso los trabajos realizados hasta la fecha. La actividad fue desarrollada el sábado 21 de agosto alrededor de la plaza de La Cruz de la ciudad de El alto.

Los stands exhibieron gran variedad de productos en las áreas de tejido a máquina, tejido a telar, confección textil pollerería y gastronomía, de los diferentes municipios del departamento de La Paz con el objetivo de potenciar las iniciativas productivas que coadyuven a la reactivación económica de las familias ante la pandemia de la covid-19.

Dali Quispe Callizaya, docente de la carrera de gastronomía del Centro de Educación Alternativa San Gabriel, señaló que los productos presentados por las compañeras se elaboraron en los equipos que fueron donados por el proyecto Formación Técnica Profesional de la Cooperación Suiza en Bolivia a través del CEMSE-CEE.

“Por medio de esta feria queremos mostrar los resultados del trabajo de las hermanas y a la vez también fomentar la alimentación saludable en la población. En nuestro stand tenemos galletas de cañahua, galletas de quinua y otros” puntualizó.

Como parte del proceso del fortalecimiento a la educación técnica, se subraya el desarrollo del conocimiento, las habilidades y capacidades en los estudiantes y participantes de diferentes carreras técnicas, de manera que les permita generar sus propios emprendimientos para mejorar su calidad de vida y la de sus familias.

“Gracias al conocimiento adquirido nuestras hermanas ya pueden abrir sus talleres, pueden poner en marcha a sus microempresas demostrando sus habilidades”, afirmó la Prof. Facunda Quelca, docente de la carrera de confección textil en pollerería.

A su turno, la Prof. Vivian Cruz, dijo estar satisfecha con la labor que realiza como docente al ver que sus estudiantes o participantes cuentan con las herramientas necesarias para emprender en sus hogares. Afirmó también que muchas de ellas ya cuentan con un taller propio.

La Expo-feria productiva fue exitosa, según los participantes, porque logró contar con el matiz productivo que llamó la atención de la comunidad que también pudo adquirir los productos que se encontraban a la venta.

Nota: Los institutos mencionados en esta nota son parte del sistema público de formación, dependiente del Ministerio de Educación del Estado Plurinacional de Bolivia y, actualmente, cuentan con el apoyo del proyecto Formación Técnica Profesional de la Cooperación para el Desarrollo de la Embajada de Suiza en Bolivia, ejecutado por el consorcio Swisscontact-FAUTAPO y en el territorio mencionado por CEMSE-CEE.