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Las voces jóvenes de la gastronomía en Caraparí
Jóvenes entre 14 a 18 años pasan clases de gastronomía en el colegio Manuel Cuellar del Municipio de Caraparí (Tarija). Ellos y ellas nos comentan sobre aquello que más les gusta de la clase que imparte la facilitadora Juana Mamani Vaca quien, según sus participantes, les encamina por retadores y deliciosos caminos.
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- Varios
Fuente:
- Fundación FAUTAPO, Regional Chaco
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“Estoy en el último año del colegio y yo aproveche éste en pasar clases de gastronomía…aprendí cosas diferentes con mi profesora”. Yolanda Galarza (18 años)
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“Me gustan las clases de repostería, me interesa aprender y participar, pero también compartir con los demás. Tengo una excelente profesora de repostería que se llama Juana Mamani Vaca. Desde mi punto de vista este colegio es ejemplar con excelentes ámbitos y buenas enseñanzas”. Zulema Rodríguez
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“Este es mi primer año en el colegio Manuel Cuellar y me gusta la manera como nos enseña la profesora a entender bien las clases de gastronomía que pasamos. Me siento feliz de aprender diferentes clases de comidas y macitas”. Karen Salazar (14 años)
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“Desde muy pequeña me llamo mucho la atención aprender a preparar platos especiales, postres y variedad de cosas que a mí me gustan, además de disfrutar esto con otras personas. Ahora tengo la oportunidad de aprender junto a la profesora Juna y no la voy a desperdiciar porque realmente quiero especializarme en esto”. Fátima Galarza
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“Les quiero contar que las clases de repostería me gustan mucho, me gusta la forma en que nos explica la profesora y quiero que esto siga para que así podamos aprender muchas cosas más porque esto nos servirá para nuestro futuro”. Daniela Aguilera